Einführung
Kaki-Konfitüre ist eine großartige Alternative zu herkömmlichen Obstkonserven. Dank seiner natürlichen Süße kommt es ohne Zuckerzusatz aus, was es zu einer idealen Wahl für diejenigen macht, die Wert auf eine gesunde Ernährung legen. Dieses Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch voller Geschmack und Nährstoffe.
Zutaten:
5 reife Kakis
1 Esslöffel Zitronensaft
1/2 Teelöffel Zimt (optional)
1/4 Tasse Wasser
1 Teelöffel Chiasamen (optional für beste Konsistenz)
Anweisungen:
Zubereitung der Früchte: Schälen Sie die Kakis und entfernen Sie die Kerne, falls verwendet. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
Kochen: Kakis, Wasser und Zitronensaft in einen Topf geben. Bei schwacher Hitze 10 bis 15 Minuten kochen, bis die Früchte weich sind.
Pürieren: Die Mischung mit einem Stabmixer glatt pürieren.
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