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Rindfleisch anbraten: In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch anbraten, bis es vollständig gar ist. Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Im Crockpot vermengen: Das angebratene Rindfleisch in den Crockpot geben. Gewürfelte Zwiebeln, Knoblauch, Tomatensoße, Ketchup, Senf, Worcestershiresoße, Chilipulver, Kreuzkümmel, geräucherte Paprika, braunen Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut verrühren.
Langsam kochen: Abdecken und bei niedriger Hitze 4–6 Stunden oder bei hoher Hitze 2–3 Stunden kochen. Gelegentlich umrühren, um die Aromen zu vermischen und das Chili anzudicken.
Servieren: Das Hotdog-Chili über Ihre Lieblingshotdogs geben und mit Ihren Lieblingstoppings belegen. Dieses Chili schmeckt auch hervorragend auf Burgern, Pommes oder Ofenkartoffeln!
Hilfreiche Tipps
Dicke anpassen: Wenn das Chili zu dick ist, etwas Rinderbrühe hinzufügen; wenn es zu dünn ist, die letzten 30 Minuten offen lassen.
Extra Würze: Für einen würzigen Kick eine Prise Cayennepfeffer oder einen Spritzer scharfe Soße hinzufügen.
Gefrierschrankfreundlich: Machen Sie eine doppelte Menge und frieren Sie Reste ein, um später ganz einfach Hotdog-Toppings zu verwenden!
