Zweifellos gibt es in den verschiedenen Supermärkten eine große Auswahl an Käsesorten, sodass wir, wenn wir Lust haben, ein Stück davon essen können.
Es gibt jedoch nichts Einfacheres und Gesünderes, als seinen eigenen Frischkäse zuzubereiten.
Um dieses Rezept für hausgemachten Käse zuzubereiten, müssen Sie nur einen Liter Milch, Joghurt und eine halbe Zitrone mit nach Hause nehmen. Es ist super einfach!
Zutaten und erforderliche Artikel
1000 g (1 Liter) frische Milch
1 Topf ungesüßter weißer Joghurt oder griechischer Joghurt.
Der Saft einer halben Zitrone
Eine hydrophile Baumwollkompresse mit einer Länge von einem Meter (in der Apotheke erhältlich)
Eine große Schüssel
Zwei Methoden dafür (Ihre Wahl)
Roboter vom Typ Thermomix:
Wählen Sie das Programm 15 min / 90 / vel. 2.
Vorbereitung
