Weiches Dessert mit Aprikosenmarmelade

Zutaten
250 ml heiße Milch
8 g Vanillezucker
3 EL Zucker
1 EL Trockenhefe
4 Esslöffel Öl
1 Eiweiß
500 g 00 Mehl
1 Teelöffel Salz
40 g Butter
2 Esslöffel Maisstärke
150 g Marillenmarmelade
60 g getrocknete Rosinen
1 Eigelb
1 EL Milch (zum Bestreichen)
Präparat

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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