Vegane Süßkartoffeln sind nicht nur unglaublich lecker, sondern stecken auch voller essentieller Nährstoffe, was sie zu einer fantastischen Ergänzung der veganen Ernährung macht. Dieses Rezept zelebriert die natürliche Süße und die leuchtenden Farben der Süßkartoffeln und zeigt ihre Vielseitigkeit in einem köstlichen veganen Gericht. Egal, ob Sie auf der Suche nach einer herzhaften Beilage oder einem sättigenden Hauptgericht sind, dieses Rezept bietet eine verlockende Kombination von Aromen und Texturen. Entdecken Sie die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Süßkartoffeln mit diesem veganen Rezept, das Sie satt und genährt macht.
Portionen: 4 Portionen
Zutaten:
2 große Süßkartoffeln, geschält und in 1-Zoll-Würfel geschnitten
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1/2 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack)
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer (oder nach Geschmack)
Optionale Beilagen: frische Petersilie oder Koriander, geröstete Kürbiskerne, vegane
Sauerrahm Anleitung:
Siehe die Fortsetzung auf der nächsten Seite
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
