Unsichtbarer Kuchen: Der unsichtbare Apfelkuchen zum Probieren!

Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Kuchenform gut ein.
In einer großen Schüssel die Eier und den Zucker zusammen schlagen, bis sie schön cremig sind.
Fügen Sie das Mehl, das Backpulver, den Vanilleextrakt, den Zimt und eine Prise Salz hinzu. Mischen Sie alles gut, bis Sie einen glatten Teig erhalten.
Fügen Sie die geschnittenen Äpfel hinzu und mischen Sie sie vorsichtig unter den Teig, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Kuchenform und streichen Sie ihn glatt.
Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 40-45 Minuten oder bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt, wenn Sie ihn in die Mitte des Kuchens stecken.
Lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen. Sie können ihn mit etwas Puderzucker bestreuen, wenn Sie möchten.