Sie werden brauchen:
1 kg Hackfleisch nach Belieben
1 Ei
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
4 Esslöffel Paniermehl oder altes Brot fein gehackt
200 ml Milch
eine Prise Thymian
1 Teelöffel Paprika
100 g Speck
1 Esslöffel Senf
zwei Esslöffel gehackte Petersilie
4 hart gekochte Eier
Salz, Pfeffer
Olivenöl
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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