So geht es, als erstes das Eiweiß zu Schnee schlagen, dann den Zucker mit einrühren.Danach Prise Salz dazugeben, die Haselnüsse unterheben, bis die Masse glasig ist.
Jetzt auf jede Oblate ein Toffifee mit der glatten Seite nach unten legen, und die Masse darüber verteilen, bis das Toffifee nicht mehr erkennbar ist.
Nun den Backofen auf 160°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 120°C) vorheizen, dann ca.25 bis 30 Minuten backen. Fertig!
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