Supersaftiger Zwiebel-Hackbraten, so würzig, zart und aromatisch, dass er bei mir gleich zweimal im Monat auf den Tisch muss! Einmal probiert, für immer verliebt

Hackfleisch mit Zwiebeln, Brötchen, Eiern, Senf & Gewürzen vermengen – gut durchkneten.
Aus der Masse einen Laib formen und in eine gefettete Auflaufform legen.
Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 60 Minuten backen – nach Belieben in den letzten 15 Minuten mit etwas Brühe übergießen für mehr Saftigkeit.
🍽️ Tipp zum Servieren:
Perfekt mit Kartoffelpüree, Bratensauce & Rotkohl 🥔🍷
Oder klassisch mit Spätzle & Rahmsoße
Auch am nächsten Tag auf Brot ein Genuss – kalt oder warm! 😋
✨ Ein Lieblingsgericht für die ganze Familie – herzhaft, deftig und super einfach!