Steak & Quinoa mit sautiertem Spinat

 Tipp, um das Rezept einfacher zu machen:
Kochen Sie die Quinoa im Voraus und erhitzen Sie sie in einer Pfanne mit etwas Butter, um Zeit zu sparen.

 Zutat zum Tauschen:
Kein Quinoa? ➜ Ersetzen Sie es durch Bulgur, braunen Reis oder sogar cremige Polenta.

 Kochtipp:
Für perfektes Garen von Fleisch: Verwenden Sie ein Thermometer ➜ 52–55°C in der Mitte für Rare.