Steak & Quinoa mit sautiertem Spinat

Fügen Sie ein Stück Butter hinzu und begießen Sie das Fleisch am Ende der Garstufe.

Mit Salz und Pfeffer würzen, dann das Fleisch 2 Minuten vom Herd ziehen lassen.

 Zum Servieren:

Einen Quinoa-Boden auflegen und mit sautiertem Spinat bedecken.

Das Fleisch in dicke Scheiben schneiden und darauf anrichten.

Mit gerösteten Pinienkernen bestreuen.

Nach Belieben mit einem Spritzer Fleischsaft beträufeln.