Spaghetti mit Bolognese.

Zutaten:

• 400g Spaghetti
• 400g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 2 Karotten, fein gehackt oder gerieben
• 2 Stangen Sellerie, fein gehackt
• 400g Dosentomaten
• 2 EL Tomatenmark
• 1/2 Tasse Rotwein (optional)
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 TL getrockneter Basilikum
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Olivenöl zum Braten
• Parmesan zum Servieren (optional)
• Frisches Basilikum zum Garnieren (optional)
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