Ein 24-Stunden-Schichtgulasch, bei dem das Fleisch förmlich auf der Zunge zergeht – ein köstliches Rezept zum Genießen.
Fleisch Zutaten
1 kg Gulasch, gemischtes
220 g Speck, magerer, gewürfelter
2 Zwiebeln, klein geschnittene
3 Paprikaschoten, klein geschnittene
2 Flaschen Chilisauce
1 Becher Schmand
Fleisch Zubereitung
1. Zuerst die ersten fünf Zutaten in dieser Reihenfolge in einen Tiegel bzw. Bräter schichten und 1 Tag ruhen lassen.
2. Danach bei 210°C Ober-/Unterhitze mit geschlossenem für 3 Stunden in den vorgeheizten Backofen geben. Zum Schluss den Schmand unterrühren.
Dazu schmecken Nudeln am besten.
