Zutaten
0
Stücke
¼ lRotwein
5 ELRum
50 gZucker
1Zimtstange
6Gewürznelken
2 ELZitronensaft
je 1 Stück(e)Schale von 1 Bio-Orange und -Zitrone
250 gZartbitterschokolade
200 gButter
300 gMehl
375 gbrauner Zucker
1 Pck.Bourbon-Vanillezucker
1 Pck.Backpulver
Salz
60 gKakao
6Eier (Gr. M)
100 gDoppelrahmfrischkäse
15 gweiche Butter
40 gPuderzucker
4-5 ELMilch
100 gSchlagsahne
nach BeliebenObst, z. B. Himbeeren oder Orangenstücke, zum Verzieren
Zubereitung
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