Präparat:
Zuerst die Milch in einen Topf geben 50 g Stevia-Süßstoff (oder 100 g Zucker)
dazugeben, mit einem Schneebesen
mischen Die Mischung bei schwacher
Hitze erhitzen In der Zwischenzeit 2 EL Instantkaffee in 50 ml Wasser
auflösen Dann den Kaffee in die Milch
gießen An dieser Stelle die Speisestärke mit 50 ml Wasser verrühren und die Mischung zur Mischung
geben Heißer Kaffee und Milch Bei mittlerer Hitze kochen Unter gutem Rühren erhitzen, bis die Sahne eindickt.
In 4 kleinen Förmchen die Kekse auf den Boden legen und mit Milch und Sahne bedecken.
im Kaffee 1 Stunde
in den Kühlschrank stellen Zum Schluss 2 Esslöffel Instantkaffee mit 2 Esslöffeln Stevia-Süßstoff (oder Zucker) und 2 Esslöffeln Wasser
mischen Die Kaffeemousse auf jedem Behälter für Milch und Sahne verteilen und servieren.
