Den Backofen auf 180 Grad vorheizen
1 Glas Sauerkirschen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen.
Rührteig im TM:
220 g weiche Margarine
160 g Zucker
1 EL Vanillezucker
4 Eier (L)
in den Mixtopf wiegen und 2 Minuten/Stufe 4 schaumig rühren.
330 g Mehl
1/2 P. Backpulver
dazu geben und 1 Minute/Stufe 5 rühren.
Den Backrahmen auf 27×27 cm ausziehen und 2/3 des Teiges hinein streichen.
Zum Rest des Teiges
15 g Kakao
1 EL Rum
20 Sekunden/Stufe 5 einrühren.
Diesen Teig auf dem hellen streichen.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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