1. Den Teig zubereiten:
• Den Backofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen.
• Zerbröselte Graham Crackers, geschmolzene Butter und Zucker in einer Schüssel vermischen.
• Die Mischung fest in den Boden und die Seiten einer 9-Zoll-Kuchenform drücken.
• 8–10 Minuten backen. Vollständig abkühlen lassen.
2. Füllung zubereiten:
• In einer großen Schüssel den weichen Frischkäse und den Puderzucker glatt rühren.
• 1 Tasse Erdnussbutter und Vanilleextrakt hinzufügen und cremig rühren.
• In einer separaten Schüssel die Sahne schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
• Die Schlagsahne (oder Cool Whip) vorsichtig unter die Erdnussbuttermischung heben, bis eine glatte Masse entsteht.
• Diese Mischung gleichmäßig auf dem abgekühlten Boden verteilen.
3. Erdnussbutter-Topping zubereiten:
• In einer kleinen Schüssel die restliche Erdnussbutter, den Puderzucker und die Milch glatt rühren.
• Diese Mischung über die Oberseite des Kuchens verteilen oder träufeln.
4. Kühlen:
•Den Kuchen mindestens 4 Stunden (oder über Nacht) kühl stellen, damit er fest wird.
5. Garnieren und servieren:
•Bei Bedarf Schlagsahne oder dekorative Verzierungen an den Rändern hinzufügen.
•In Scheiben schneiden und genießen!
Dieser Kuchen ist reichhaltig, cremig und voller Erdnussbuttergeschmack! Perfekt für jede Zusammenkunft oder jeden Heißhunger auf Süßes. Lassen Sie mich wissen, wie er geworden ist!
