ZUTATEN 300 g (2 Tassen) Haselnüsse, geröstet; 300 g (2 Tassen) dunkle Schokolade, gehackt. METHODE Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

Zutaten: • 400 g Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten) • 2 Knoblauchzehen (gehackt) • 2 EL Olivenöl • 1 TL Paprikapulver • 1/2 TL Kreuzkümmel • Salz und Pfeffer (nach Geschmack) • 4 große Tortilla-Wraps • 150 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda) • 100 g Salatblätter (z. B. Rucola oder Eisberg) • 1 … Lire plus

Knusprig, lecker und ideal für ein leichtes Mittagessen oder Picknick! Zutaten: • 500 g Kartoffeln (festfleischig) • 200 g geräucherter Speck • 4 Eier • 2 EL Weißweinessig • 4 EL Olivenöl • 1 EL Senf • Salz und Pfeffer • Ein paar Zweige Schnittlauch (optional) Zubereitung: 1. Die Pellkartoffeln 15–20 Minuten in einem Topf … Lire plus

ZUTATEN 4 Bananen 2 Eier Eine Prise Salz 40 g (3 Esslöffel) Zucker 210 ml (3/4 Tasse) Milch 260 g (2 Tassen) Mehl 10 g (3/4 EL) Backpulver Kleine Erdbeeren Ahornsirup VERFAHREN mehr dazu auf der nächsten Seite

Zutaten 220 g Mehl 1 Packung Puddingpulver (Sahnepudding) 150 g Butter 70 g Zucker 1 Ei 1 Msp. Backpulver 1/2 kg Pflaume(n) (Zwetschgen) 120 g Mehl 100 g Butter 50 g Zucker 2 Packung Vanillinzucker 1 TL Zimt Zubereitung Fortsetzung auf der nächsten Seite 👇(Seite 2)👇

Was wäre, wenn die Natur noch Geheimnisse zur Linderung alltäglicher Beschwerden birgt? Dies ist der Fall bei Ageratum conyzoides, besser bekannt unter seinem etwas ungewöhnlichen Namen „Ziegenkraut“. Hinter diesem ungewöhnlichen Namen verbirgt sich eine tropische Pflanze, die seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin verwendet wird. Sie hat viele interessante Eigenschaften: Sie wirkt entzündungshemmend, antibakteriell und … Lire plus

Zutaten: Teig: 1 Ei 220 g Mehl ½ Packung Backpulver 100 g Butter 85 g Zucker Füllung: 250 g Schmand 120 g Zucker 3 Eigelb 1 Päckchen Vanillezucker 200 ml Vollmilch 450 g Magerquark 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (zum Kochen) etwas Öl Baiserbelag: Fortsetzung auf der nächsten Seite 👇(Seite 2)👇

Dieser libanesische Salat vereint die Frische von Tomaten mit einer cremigen Pfeffer-Knoblauch-Sauce, gewürzt mit Sumach und geräuchertem Paprika. Ein köstliches Gericht, dessen Zubereitung nur 10 Minuten dauert. Dieser Tomatensalat versetzt mich direkt zurück in die sonnigen Terrassen Beiruts. Ich habe ihn bei einer libanesischen Freundin kennengelernt, die mir ihre Kochgeheimnisse verriet. Die Frische der Tomaten … Lire plus

Bei der Zubereitung von Hackfleisch fragen sich viele, ob das Abspülen notwendig oder sogar sinnvoll ist. Diese Frage stellt sich oft aufgrund von Bedenken hinsichtlich Gesundheit, Geschmack und Lebensmittelsicherheit. Hier finden Sie die Gründe für und gegen das Abspülen von Hackfleisch sowie einige Expertentipps für eine sichere und effektive Zubereitung. Sollten Sie Hackfleisch abspülen? Die … Lire plus

Ingwer (Zingiber officinale) ist nicht nur ein beliebtes Gewürz mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen, sondern auch eine attraktive Zierpflanze. Mit etwas Geduld und der richtigen Pflege kann man ihn sogar bis zur Blüte bringen. Die rosa Blütenstände sind ein echter Blickfang und verleihen jedem Raum oder Garten eine exotische Note. 1. Auswahl und Vorbereitung der Knolle … Lire plus