Wenn ich mich nach einem leichten Dessert sehne, ist dieses Protein-Dessert das Einzige, was mir in den Sinn kommt!
Erdnussbuttermousse und Schokoladenganache. Cremig, samtig, genau die richtige Portion Süße – und das ohne Sahne oder Eier. Nur Gutes. Ich habe es teils zum Spaß, teils aus Neugier gemacht (ich hatte tagelang Seidentofu im Kühlschrank herumliegen und ein seltsames Verlangen nach Erdnussbutter). Das Ergebnis? Eine fantastische Mousse, wie ein Restaurantdessert, aber komplett mit einem Mixer … Lire plus