Borschtsch mit roten Bohnen – Traditionelle Suppe neu interpretiert

Einleitung: Roter Borschtsch ist eines der bekanntesten Gerichte der polnischen Küche und steht seit Generationen auf unseren Tischen. Heute möchten wir Ihnen eine Variante dieses klassischen Rezepts mit der Zugabe von Bohnen vorstellen. Diese Kombination verleiht dem Borschtsch nicht nur einen neuen Geschmack, sondern erhöht auch seinen Nährwert und reichert ihn mit pflanzlichem Eiweiß und … Lire plus

So ein tolles Rezept! Am nächsten Tag schmeckt es sogar noch besser … wenn man widerstehen kann!

Zitronen-Frischkäse-Brot ist eine köstliche Mischung aus spritzigen Zitrusfrüchten und reichhaltigem, cremigem Frischkäse – eine Kombination, die Erinnerungen an sonnige Sommertage auf dem Bauernhof weckt. Dieses Rezept stammt aus alten, überlieferten Kochbüchern hier im Mittleren Westen. Es ist ein Leckerbissen, den unsere Großmütter mit frischen Zitronen und Sahne zubereiteten, daher hat es einen wohltuenden, hausgemachten Charme. … Lire plus

Mascarpone-Käsekuchen

Zutaten: Für den Boden: 200 g Kekse (z.B. Butterkekse oder Digestive) 100 g Butter (geschmolzen) Für die Füllung: 500 g Mascarpone 300 g Frischkäse 150 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt 3 Eier 200 ml Sahne 1 EL Zitronensaft 2 EL Speisestärke (optional, für eine festere Konsistenz) Zubereitung:

Boston Cream Pie

Einführung Boston Cream Pie ist ein klassisches amerikanisches Dessert, das seit Generationen genossen wird. Dieser Genuss kombiniert Schichten aus weichem Biskuitkuchen, cremigem Vanillepudding und einer geschmeidigen Schokoladenganache. Mit seinem cremigen und köstlichen Geschmack ist Boston Cream Pie ein Genuss für jedermann, egal ob für eine Party oder einen besonderen Anlass. In diesem Artikel erkunden wir … Lire plus

Joe’s Crab Shack Krabbendip

Zutaten: 1. 225 g Frischkäse, weich 2. 1/2 Tasse Sauerrahm 3. 1 Tasse geriebener Cheddar 4. 1 Tasse Krabbenfleisch, abgetropft und verlesen 5. 1/4 Tasse Mayonnaise 6. 1 EL Dijon-Senf 7. 1 EL Worcestershiresauce 8. 1 TL Old Bay Gewürzmischung 9. 1/2 TL Knoblauchpulver 10. 1/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln zum Garnieren (optional) Vorbereitungszeit: 10 Minuten … Lire plus

🍋 Mini-Zitronen-Baiser-Törtchen 🍋

🍋 Mini-Zitronen-Baiser-Törtchen 🍋 Diese mundgerechten Leckereien bieten jede Menge Zitrusgeschmack mit einem knusprigen Törtchenboden und einem luftig-leichten, gerösteten Baiser-Topping. Perfekt für Partys oder den Nachmittagstee! Zutaten: Für die Tarteböden: 1 ¼ Tassen Mehl ½ Tasse ungesalzene Butter, kalt und gewürfelt 2 EL Puderzucker 1 Eigelb 2-3 EL eiskaltes Wasser Für die Zitronencremefüllung: ½ Tasse frischer … Lire plus

Tofu Bolognese – Veganes Rezept

Einleitung: Wenn Sie Lust auf eine herzhafte, wohltuende Mahlzeit haben, die sowohl nahrhaft als auch pflanzlich ist, ist diese vegane Tofu-Bolognese die perfekte Wahl. Vollgepackt mit pflanzlichem Protein und reichem Geschmack bietet dieses Gericht eine vegane Alternative zur klassischen italienischen Bolognese, indem es das Hackfleisch durch Tofu ersetzt. Dieses Rezept ist vielseitig, einfach zuzubereiten und … Lire plus