
Osso Bucco Milanese (ohne Wein)
🎨 Tipps für ein gelungenes Osso Bucco
- Für eine glattere Sauce können Sie einen Teil des Gemüses vor dem Servieren pürieren.
- Wenn die Soße zu flüssig ist, die letzten 15 Minuten ohne Deckel köcheln lassen.
- Machen Sie es am Vorabend: Wie viele gekochte Gerichte lässt sich Osso Bucco noch besser aufwärmen!
Diese weinfreie Version behält die ganze Authentizität und den aromatischen Reichtum des traditionellen Gerichts bei und passt sich gleichzeitig den individuellen Vorlieben an.
🌟 Guten Appetit! 🌟
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