Einleitung:
Wenn es um Wohlfühlessen geht, erwecken nur wenige Gerichte das gleiche Gefühl von Wärme und Nostalgie wie Omas Hackbraten. Dieses herzhafte, schmackhafte Rezept wurde über Generationen weitergegeben und ist für viele zu einem beliebten Gericht im Haushalt geworden. Die Kombination aus zartem Hackfleisch, herzhaften Gewürzen und einer perfekt gebackenen Kruste ergibt ein Gericht, das nicht nur sättigend, sondern auch wohltuend ist. Egal, ob Sie für ein Familienessen kochen oder eine Mahlzeit zubereiten, die Sie die ganze Woche über genießen können, Omas Hackbraten ist ein Rezept, das nie aus der Mode kommt. Lassen Sie uns in die Zutaten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die Zubereitung dieser zeitlosen Mahlzeit eintauchen.
Zutaten:
1 ½ Pfund Hackfleisch (oder eine Mischung aus Rind- und Schweinefleisch)
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1 Ei
1 Tasse Semmelbrösel (normales oder italienisches Paniermehl)
1/3 Tasse Milch
1 Esslöffel Worcestershiresauce
2 Esslöffel Ketchup (für die Hackbratenmischung)
½ Teelöffel Salz
½ Teelöffel Pfeffer
1 Teelöffel getrockneter Thymian
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Esslöffel brauner Zucker
¼ Tasse Ketchup (für den Belag)
Zubereitung:
