Oh je, ich habe diesen Dip zu einer Versammlung mitgebracht und er war so schnell verschwunden!

Spinat-Artischocken-Dip ist ein beliebter Klassiker, der schon viele Potluck-Partys und Familientreffen im Mittleren Westen ziert. Seine Wurzeln reichen zurück bis in die 1950er Jahre, als Fertiggerichte wie Artischocken in Dosen und gefrorener Spinat zu Grundnahrungsmitteln im Haushalt wurden. Dieser cremige, dicke und stückige Dip ist eine tröstliche Erinnerung an einfachere Zeiten, als sich die Nachbarn um den Tisch versammelten, um Geschichten zu teilen und zu lachen. Es ist ein Gericht, das Menschen zusammenbringt, perfekt für jene kühlen Abende, an denen die Wärme guter Gesellschaft am meisten gebraucht wird.
Dieser cremige Spinat-Artischocken-Dip passt wunderbar zu einer Vielzahl von Beilagen. Servieren Sie ihn warm mit einem knusprigen, in Scheiben geschnittenen Baguette oder bieten Sie eine Auswahl an robusten Crackern zum Dippen an. Frische Gemüsesticks wie Karotten, Sellerie und Paprika sorgen für einen erfrischenden Crunch, der den Reichtum des Dips ergänzt. Für eine herzhaftere Variante servieren Sie ihn zu gegrillten Hähnchenspießen oder als Belag für Ofenkartoffeln. Cremiger Spinat-Artischocken-Dip
Portionen: 8
Zutaten
1 (10 Unzen) Packung gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und abgetropft
1 (14 Unzen) Dose Artischockenherzen, abgetropft und gehackt
1 Tasse Mayonnaise
1 Tasse saure Sahne
1 Tasse geriebener Parmesan
1 Tasse geriebener Mozzarella
2 Knoblauchzehen, gehackt
1/2 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Anleitung