Erhitzen Sie zunächst die Milch und fügen Sie das Salz hinzu.
In der Zwischenzeit schneiden wir die Plastikflasche vom Ausgussteil ab.
2 Esslöffel Apfelessig hinzufügen.
Beobachten Sie, wie sich schnell Quark bildet.
Im nächsten Schritt müssen Sie die Molke mit einem Tuch filtern.
Dann mit dem gefrorenen Spinat vermischen und alles im Glas vermengen.
Zum Schluss füllen wir es in die Flasche, stellen es für 4 bis 6 Stunden in den Kühlschrank und fertig.
Rezept 4:
Zutaten:
1-Liter-Flasche
1,5 Liter Milch
50 ml roter Essig
100 gr. von Manteca
200 gr. von Mozzarella
Verfahren:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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