Zutaten
4 Ei(er), getrennt
4 EL Wasser, heißes
125 g Zucker
75 g Mehl
75 g Speisestärke
2 EL Kakaopulver
2 TL Backpulver
900 g Schlagsahne
100 g Schokolade, Vollmilch
100 g Schokolade, edelbitter
100 g Nougat
100 g Pistazien, fein gemahlen
1 Marzipan – Decke
7 Pck. Sahnesteif
1 EL Pistazien, gehackt
4 Pralinen (Mozartkugeln)
1 EL Schokoladenraspel
Zubereitung
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