Morgenkekse, die meine Großmutter immer für mich gebacken hat: Endlich habe ich das Rezept gefunden, nach dem ich so lange gesucht habe!

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Portionen: 18 Kekse

Zutaten
250 g Frischkäse (leicht oder weiß) (Ricotta geht auch)
230 g Mehl
8 g Backpulver
2 EL Stevia-Süßstoff (alternativ 2 EL Zucker, Maltit oder Erythrit)
2 EL Kernöl
1 Ei
1 Prise Salz
etwas Vanillearoma
Ausreichend Puderzucker
Zubereitung