1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. In einer großen Schüssel Hackfleisch, gekochten und abgetropften Spinat, gehackten Knoblauch, Semmelbrösel, geriebenen Parmesan, Ei, Salz und Pfeffer vermischen. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
3. Nehmen Sie eine kleine Menge der Fleischmischung und drücken Sie sie in Ihrer Hand flach. Legen Sie einen Mozzarellawürfel in die Mitte und formen Sie dann die Fleischmischung zu einer Kugel um den Käse herum. Achten Sie darauf, dass diese vollständig bedeckt ist.
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