Mit Krabben gefüllte Cheddar Bay Biscuits mit Zitronenbutter
Diese mit Krabben gefüllten Cheddar Bay Biscuits mit Zitronenbutter sind eine gehobene Variante der klassischen Cheddar Bay Biscuits mit einer köstlichen Krabbenfüllung und einer würzigen Zitronenbutterglasur. Perfekt als Vorspeise oder Beilage für jeden Meeresfrüchteliebhaber!
Warum Sie diese mit Krabben gefüllten Cheddar Bay Biscuits lieben werden:
Köstliche Krabbenfüllung: Die reichhaltige, cremige Krabbenfüllung ist der Star der Show und verleiht diesen Cheddar Biscuits eine luxuriöse Note.
Flauschige, käsige Biscuits: Die Biscuits selbst sind weich, käsig und aromatisch und bilden die perfekte Basis für die Krabben.
Zitronenbutter-Finish: Die würzige Zitronenbutter verleiht einen frischen, hellen Geschmack, der den Reichtum der Krabben und des Cheddars perfekt ergänzt.
Perfekt für jeden Anlass: Diese Biscuits sind eine fantastische Vorspeise, Beilage oder sogar ein Hauptgericht, wenn sie mit einem Salat oder einer Meeresfrüchtesuppe kombiniert werden.
Zutaten
Für die Kekse:
2 1/2 Tassen Allzweckmehl
1 Esslöffel Backpulver
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1/2 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 1/2 Tassen geriebener würziger Cheddar-Käse
1/2 Tasse kalte ungesalzene Butter, gewürfelt
3/4 Tasse Vollmilch
1/2 Tasse saure Sahne
1 Esslöffel gehackte frische Petersilie (optional)
Für die Krabbenfüllung:
1/2 Pfund Klumpen Krabbenfleisch (abgetropft und von den Schalen befreit)
1/4 Tasse Frischkäse (weich)
1/4 Tasse Mayonnaise
1 Esslöffel Dijon-Senf
1/4 Teelöffel Old Bay-Gewürz (optional, aber empfohlen)
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Esslöffel frische Petersilie (gehackt)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Zitronenbutterglasur:
1/4 Tasse ungesalzene Butter (geschmolzen)
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Teelöffel Zitronenschale
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Esslöffel gehackte frische Petersilie (optional)
Anleitung:
