Die Wolfsbarschstücke mit einer Prise Salz und Pfeffer 15 Minuten marinieren.
Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Die Wolfsbarschstücke hinzufügen und auf beiden Seiten goldbraun braten. Herausnehmen und beiseite stellen.
Ingwer und Knoblauch in die Pfanne geben und 30 Sekunden anbraten.
Die gehackten Frühlingszwiebeln hinzufügen und weitere 30 Sekunden braten.
Die Wolfsbarschstücke wieder in die Pfanne geben.
Sojasauce, Austernsauce und Zucker hinzufügen. Vermischen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Heiß mit Reis servieren.
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Pages : 1 2
