1 Teelöffel Vanillearoma
120 Gramm Zucker
4 Eiweiß, steif geschlagen
500 Gramm Milch 30 Gramm Butter
30 Gramm Speisestärke
Zubereitung des McDonald’s-Eisbechers:
Um mit der Zubereitung dieses köstlichen McDonald’s-Eisbechers im Thermomix zu beginnen, lösen Sie zunächst die Maisstärke in etwas Milch (idealerweise kalt) auf.
Sobald sich die Speisestärke gut in der Milch aufgelöst hat, gießt du die Mischung in die Schüssel des Thermomix.
Dann 70 Gramm Zucker, die restliche Milch, Butter und Vanille hinzufügen.
Programmieren Sie 10 Minuten lang bei 100 Grad und Geschwindigkeit 2.
Gießen Sie das Ergebnis nach diesem Schritt in eine Schüssel und stellen Sie es in den Kühlschrank, bis es vollständig abgekühlt ist, ein paar Stunden reichen aus.
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