Leckere Kohlrouladen gefüllt mit Fleisch und leckerem Reis

🍅 Kochen
Backofen auf 350°C (175°F) vorheizen.

In einer großen Auflaufform eine dünne Schicht Tomatensauce verteilen. Ordnen Sie die Rollen an und schließen Sie sie nach unten.

Mit der restlichen Tomatensauce und den Tomatenwürfeln übergießen.

Mit Alufolie abdecken und im Ofen 45-50 Minuten backen.

🌿 Vor dem Servieren
Die Zahnstocher entfernen, falls Sie welche verwendet haben, mit gehackter frischer Petersilie bestreuen und heiß mit einer schönen Scheibe Brot zum Dippen oder mit einem grünen Salat für einen Hauch von Frische servieren.

🧠 Tipps und Variationen
Ist Kohl zu zerbrechlich? Du kannst ganzen Kohl auch am Vortag einfrieren. Nach dem Auftauen werden die Blätter von Natur aus flexibel, ohne dass sie vorher gekocht werden müssen.

Vegetarische Variante: Ersetzen Sie das Rindfleisch durch eine Mischung aus gekochten Linsen und gehackten Champignons.

Bevorzugen Sie einen würzigeren Geschmack? Fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzu oder ersetzen Sie den süßen Paprika durch geräucherten Paprika.

Ungekochter oder gekochter Reis? Bei diesem Rezept wird gekochter Reis verwendet, der ein gleichmäßiges Garen gewährleistet. Wenn du Zeit sparen möchtest, verwende übrig gebliebenen Reis vom Vortag!