Für den Teig:
8 St. Eiweiß
8 EL Zucker
8 EL Mehl
1 Pck. Backpulver
300 ml heiße Milch
Für die Creme:
8 St. Eigelb
1,2 l Milch
10 TL Maisstärke
3 Pck. Vanillezucker
10 EL Zucker
200 g Butter
500 ml Schlagsahne
Zubereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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