Königliche Wachteln mit geräuchertem Schmalz, überzogen mit Gewürzsirup und saftigen Früchten
Gekochte Wachteln, geräuchertes Schmalz und Gewürzsirup: Das perfekte Gericht für Weihnachten 🍽️🍏
Zutaten:
4 Wachteln
100 g geräuchertes Schmalz
2 Orangen
1 Poire
1 Esslöffel Gewürzsirup
1 Esslöffel Honig
50 ml Geflügelbrühe
1 Rosmarinzweig
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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