Kokos-, Karamell- und Limettenzest-Flan

Das Karamell zubereiten:

Den Zucker goldbraun auflösen. In eine Form gießen.
Bereite die Mischung für den Flan vor:

Kondensmilch, Kokosmilch, Eier, Kokosraspeln und Limettenschale verrühren.
Im Ofen backen:

Im Wasserbad bei 180 °C 50 Minuten backen.
Abkühlen lassen und servieren:

Abkühlen lassen, aus der Form nehmen und für eine exotische Note mit Limettenzeste garnieren.