Kochtipps
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- Um ein gleichmäßiges Garen des Kohls zu gewährleisten, hacken Sie ihn fein.
- Nach Belieben würzen. Für etwas Würze können Sie eine Prise Chiliflocken hinzufügen.
- Damit die Pfannkuchen nicht kleben bleiben, verwenden Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne.
Ernährungsvorteile
Kohl ist ein kalorienarmes Gemüse, das reich an Vitamin C und K, Ballaststoffen und Antioxidantien ist. Dieses Gericht ist außerdem eine gute Proteinquelle durch Eier und enthält gesunde Fette durch Olivenöl. Es ist eine nahrhafte Option für eine ausgewogene Ernährung.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Sie werden dieses Kohlrezept lieben, weil es einfach zuzubereiten ist, unglaublich viel Geschmack bietet und eine tolle Möglichkeit darstellt, mehr Gemüse in Ihre Ernährung einzubauen. Die Kombination aus frischen Kräutern, würzigem Tomatenmark und einer knackigen Konsistenz machen dieses Gericht zu einem köstlichen Gericht, das als Hauptgericht oder Beilage gegessen werden kann.
Ernährungsinformationen
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- Vegetarier
- Sie können eine glutenfreie Version mit einer glutenfreien Mehlmischung herstellen.
- Enthält Eier
Warum dieses Rezept funktioniert
Dieses Rezept funktioniert, weil es den natürlichen Geschmack des Kohls durch eine ausgewogene Mischung aus Gewürzen und Kräutern verstärkt. Durch die Zugabe von Eiern und Mehl wird die Mischung besser verbunden und es entstehen knusprige, goldbraune Pfannkuchen, die sowohl sättigend als auch köstlich sind. Tomatenmark verleiht dem Kohl eine Geschmackstiefe, die ihn perfekt ergänzt.
Anwendung
„Kohl, der besser schmeckt als Fleisch“ ist ein einfaches, aber köstliches Rezept, das Sie jeden Tag zubereiten möchten. Mit seinem reichen Geschmack und der knusprigen Textur wird es sicher zu einem festen Bestandteil Ihrer Mahlzeiten. Genießen Sie dieses gesunde, vegetarische Gericht und entdecken Sie, wie köstlich Kohl sein kann! Guten Appetit!
