2. Füllung zubereiten:
– In einer separaten Schüssel 250 g Hüttenkäse mit 1 Ei, 3 Esslöffeln Zucker und 1 Esslöffel Stärke glatt rühren.
3. Den Kuchen zusammensetzen:
– Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten. Den Teig in die Form füllen und gleichmäßig verteilen.
– Die Frischkäsefüllung in einen Spritzbeutel geben und kreuz und quer auf den Kuchenboden streichen.
4. Backen:
– Ofen auf 180 °C vorheizen.
– Den Kuchen 30–35 Minuten backen oder bis er goldbraun ist und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
5. Dekorieren und servieren:
– Den Kuchen etwas abkühlen lassen und anschließend mit Puderzucker bestäuben.
– In Scheiben schneiden und warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
Genießen Sie diesen exquisiten Kuchen, eine Mischung aus einfachen Zutaten und kulinarischer Magie, unter Anleitung eines arabischen Kochs. Er ist ein Beweis dafür, wie traditionelle Rezepte etwas wahrhaft Goldenes und Köstliches hervorbringen können.
