Karamellisiertes Tatin-Protokoll: Ein Gourmet- und wohltuendes Rezept

🛒 Zutaten für 8 Portionen:
Für das Protokoll:
4 Äpfel (Golden oder Pink Lady)
120 g Zucker
60g Butter
1 Mürbeteig (hausgemacht oder fertig)
Für die dazugehörige Creme:
200 ml dicke Crème fraîche
1 Esslöffel Honig
1 Prise Zimtpulver (optional)
🍴 Vorbereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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