1 ¾ Tassen Schokoladenstückchen in der Mikrowelle schmelzen und alle 15 Sekunden umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
– Die geschmolzene Schokolade auf Backpapier gießen und mit einem Gummispatel in die Form eines Rechtecks verteilen.
– Brezeln auf die Schokolade schichten, bis sie bedeckt ist.
– Den grünen Apfel würfeln und mit einem Papiertuch abtupfen, um so viel Feuchtigkeit wie möglich zu entfernen, damit das Karamell nicht flüssig wird.
– Die Karamellbonbons auspacken und in 15-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle erhitzen. Umrühren, bis alles geschmolzen ist. Die Äpfel in das Karamell mischen und dann auf den Brezeln verteilen.
– In den Kühlschrank stellen und 30 Minuten ruhen lassen. – Aus dem Kühlschrank nehmen, die restliche Schokolade schmelzen und darüberträufeln.
– Für eine Stunde wieder in den Kühlschrank stellen, dann herausnehmen und die Rinde in mundgerechte Stücke schneiden.
– Die Rinde im Kühlschrank lassen, bis Sie sie servieren möchten.
