Jaffa Torte mit Quark

Jaffa Torte mit Quark: Ob als süßes Dessert oder als Highlight auf dem Kaffeetisch, diese Torte ist ein wahrer Allrounder!

Zutaten

Für den Teig:

3 Eigelb

3 EL Wasser, lauwarmes

100 g Puderzucker

1 Pck. Vanillinzucker

3 Eiweiß

50 g Mehl

50 g Speisestärke

1/2 TL Backpulver

Für den Belag:

500 g Magerquark oder Sahnequark

125 g Zucker

9 Blatt Gelatine

1 Zitrone(n), davon der Saft

3 Becher Sahne

1 TL Kakaopulver

1 Pck. Sahnesteif

1 Pkt. Kekse, Jaffa

Zubereitung