Die gekochten Kartoffeln zum Dressing geben und vorsichtig vermengen.
Sellerie, rote Zwiebeln, hartgekochte Eier und frischen Dill unterrühren. Abdecken und vor dem Servieren mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
Variationen und Tipps:
Für einen würzigeren Salat geben Sie einen Esslöffel Gurkensaft zum Dressing. Für mehr Geschmack können Sie es auch mit geriebenem Speck oder gehackten Gurken mischen. Für eine leichtere Variante die Hälfte der Mayonnaise durch griechischen Joghurt ersetzen. Für etwas Würze eine Prise Cayennepfeffer oder gehackte Jalapeños hinzufügen.
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