Immer wenn meine Mutter das an arbeitsreichen Tagen gemacht hat, war es in Sekundenschnelle weg.
Kartoffelsalat ist ein Klassiker, der Erinnerungen an Familienpicknicks und Grillabende im Sommer weckt. In vielen Haushalten im Mittleren Westen der USA ist er ein Grundnahrungsmittel, so auch in meinem. Ich koche dieses Rezept sehr gerne, weil es einfach, lecker und bei Gästen immer ein Hit ist. Die Kombination aus cremiger Sauce und Kartoffelecken macht ihn zur perfekten Beilage für jeden Anlass. Außerdem lässt er sich leicht vorbereiten, was bei wenig Zeit ein echter Vorteil ist.
Kartoffelsalat passt perfekt zu gegrilltem Fleisch wie Burgern, Hotdogs oder Hähnchen. Er passt auch hervorragend zu geröstetem Gemüse oder einem frischen grünen Salat. Wenn Sie eine Gesellschaft veranstalten, servieren Sie ihn mit knusprigem Brot und einem Teller mit verschiedenen Käsesorten für eine komplette Mahlzeit.
