Immer wenn ich Appetit auf etwas Schnelles, Einfaches und Sattmachendes habe, mache ich das hier!

Cremige Pasta mit Wurst und rotem Paprika ist ein köstliches Gericht, das Ihrem Esstisch einen Hauch von italienischem Flair verleiht. Dieses Rezept kombiniert auf wunderbare Weise die herzhaften Aromen italienischer Wurst und die Süße roter Paprika, alles umhüllt von einer luxuriösen cremigen Sauce. Es ist die perfekte Wahl für ein gemütliches Familienessen oder ein beeindruckendes Gericht für Gäste. Dieses Pastagericht ist nicht nur reich an Aromen, sondern auch relativ einfach zuzubereiten, was es zu einer hervorragenden Option sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche macht. Die Ursprünge dieses Gerichts sind tief in den rustikalen, herzhaften Kochtraditionen Italiens verwurzelt, wo einfache Zutaten in kulinarische Meisterwerke verwandelt werden.
Diese cremige Pasta mit Wurst und rotem Paprika passt wunderbar zu einem frischen, knackigen Gartensalat. Mit einer Beilage Knoblauchbrot oder einem warmen Baguette können Sie auch den letzten Rest der köstlichen cremigen Sauce aufsaugen. Für eine komplette italienisch inspirierte Mahlzeit können Sie ein Glas Chianti oder einen leichten Pinot Grigio hinzufügen, die die Aromen des Gerichts wunderbar ergänzen. Beenden Sie die Mahlzeit mit einem klassischen Tiramisu oder einer Panna Cotta zum Nachtisch, damit Ihre Gäste beeindruckt und zufrieden sind.
Cremige Pasta mit Wurst und Paprika
Portionen: 4
Zutaten
12 Unzen Ihrer Lieblingspasta
1 Esslöffel Olivenöl
1 Pfund italienische Wurst, ohne Darm
1 rote Paprika, dünn geschnitten
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Teelöffel rote Paprikaflocken (optional)
1 Tasse Sahne
1/2 Tasse Hühnerbrühe
1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Basilikum oder Petersilie zum Garnieren
Anleitung