HomeDieses Gericht war eine göttliche Fügung, das schwöre ich!
Dieses Gericht war eine göttliche Fügung, das schwöre ich!
Bereiten Sie alles vor, was Sie brauchen: Geben Sie Kartoffelpüree, geriebenen Käse, Mehl, Parmesan, Schnittlauch, saure Sahne und Salz in eine große Schüssel.
Anschließend die Eier dazugeben: Die Eier unter die Kartoffelmasse rühren.
Windbeutel formen: Die Zutaten zu Kugeln rollen oder kneten.
In der Küche:
Schritt 1: Heizen Sie den Ofen zum Kochen auf 400 °F oder 200 °C vor. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech 15 bis 20 Minuten backen, oder bis die Sprossen knusprig und goldbraun sind.
Zum Braten etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Bevor die Sprossen knusprig und goldbraun werden, frittieren Sie sie nach und nach. Geben Sie das abgelassene Wasser auf saugfähiges Papier.
Erhitzen Sie es und dippen Sie es in Ihre Lieblingssauce für eine köstliche Portion.
