Rote-Bete-Salat Rezept:
Zutaten:
• 2 Zwiebeln
• 2 oder 3 rote Rüben
• Essig
• Salz nach Geschmack
• 1 Esslöffel natives
Olivenöl extra Zubereitung:
Nach dem Schälen die Rüben in Wasser mit etwas Salz kochen. Schneide sie dann in kleine Würfel. Die Zwiebeln in kleine Stücke schneiden und zur gewürfelten Roten Bete geben. Olivenöl und Essig dazugießen und mit Salz abschmecken. Diesen leckeren Salat kannst du eine Stunde ziehen lassen, bevor du ihn genießt.
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