Hier ist ein leckeres Rezept für klebrige Hühnerflügel mit Sesam – süß, würzig und richtig schön klebrig!

🐔 Klebrige Hühnerflügel mit Sesam
Zutaten (für ca. 4 Personen):
Für die Hühnerflügel:

1 kg Hühnerflügel (geputzt, ggf. Flügelspitzen entfernt)

1 TL Salz

½ TL schwarzer Pfeffer

1 EL Speisestärke oder Maisstärke (optional, für mehr Knusprigkeit)

1 EL Pflanzenöl

Für die Sauce:

3 EL Sojasauce

2 EL Honig (oder brauner Zucker)

2 EL Hoisin-Sauce (optional, aber lecker)

1 EL Reisessig oder Limettensaft

1 EL Sesamöl

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 TL frisch geriebener Ingwer

1–2 TL Sriracha oder Chili-Sauce (nach Geschmack)

2 EL Wasser

Zum Garnieren:

2 EL gerösteter Sesam

2 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen geschnitten