Anleitung:
1️⃣ Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten, bis sie glasig sind. Verwende dazu etwas Öl und erhitze es bei mittlerer Temperatur. Wenn die Zwiebel leicht goldbraun wird, füge den Knoblauch hinzu und brate ihn kurz mit, bis er duftet.
2️⃣ Hähnchen hinzufügen und goldbraun anbraten. Achte darauf, die Stücke gleichmäßig in der Pfanne zu verteilen, damit sie gleichmäßig garen. Brate sie für etwa 5-7 Minuten, bis sie durchgegart sind und eine schöne goldene Farbe haben.
3️⃣ Kartoffeln hinzufügen und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Schwenke die gewürfelten Kartoffeln in die Pfanne mit dem Hähnchen und brate sie für etwa 10 Minuten, bis sie weich sind und eine appetitliche Farbe haben.
4️⃣ Paprika einrühren und weitere 3 Minuten kochen. Füge die roten Paprikastreifen hinzu und rühre alles gut um, sodass die Paprika gleichmäßig verteilt ist und weich wird.
5️⃣ Sahne unterrühren und zum Kochen bringen. Gieße die Sahne in die Pfanne und rühre gründlich um, damit sie sich gut mit den anderen Zutaten verbindet. Lass die Mischung aufkochen, damit eine cremige Sauce entsteht.
6️⃣ Parmesan einrühren, bis geschmolzen. Streue den geriebenen Parmesan in die Pfanne und rühre ständig, bis er vollständig geschmolzen ist und sich gut mit der Sauce verbindet.
7️⃣ Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Probiere die Sauce und passe die Gewürze nach deinem Geschmack an. Füge bei Bedarf mehr Salz oder Pfeffer hinzu, um den Geschmack zu intensivieren.
8️⃣ Mit Schnittlauch und Petersilie bestreuen. Kurz vor dem Servieren, bestreue das Gericht mit frisch gehacktem Schnittlauch und Petersilie, um zusätzlichen Geschmack und Farbe zu verleihen.
9️⃣ Serviere das Gericht in einer schönen Schüssel. Achte darauf, dass du das Hähnchen in Paprikasahnesauce zusammen mit den Kartoffeln schön anrichtest und genieße deine köstliche Mahlzeit!
