HÄHNCHEN-CORDON-BLEU-LASAGNE

Heizen Sie Ihren Ofen auf etwa 400 Grad Fahrenheit (200 Grad Celsius) vor.

Zum Kochen etwas Salz in einen großen Topf mit Wasser geben. Wenn das Wasser kocht, die Lasagne hineingeben und unter gelegentlichem Wenden etwa 8 Minuten köcheln lassen, bis sie weich, aber noch bissfest ist. Abgießen.

Die Butter in einem mittelgroßen Topf schmelzen. Den Frischkäse hinzufügen und verquirlen, bis der Käse zu schmelzen beginnt. Das sollte etwa 5 Minuten dauern. Einige Zwiebeln hacken und etwas Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Frischkäse und warme Milch sollten zusammen verquirlt werden, bis eine cremige Masse entsteht. 1 1/2 Tassen Schweizer Käse hinzufügen und verrühren. Nachdem der Käse geschmolzen und die Soße eingedickt ist (etwa 5 bis 10 Minuten), die Soße zum Kochen bringen und regelmäßig verquirlen. Vom Herd nehmen.

Gießen Sie 3/4 Tasse Käsesauce auf den Boden einer Auflaufform mit 9×9 Zoll Durchmesser. Geben Sie Sauce auf 1/3 der Lasagneblätter und dann auf die Hälfte des gekochten Hühnchens und die Hälfte des Schinkens. Geben Sie 1 Tasse Sauce über Schinken und Hühnchen. Beginnen Sie mit der Hälfte der restlichen Lasagneblätter, geben Sie dann die Hälfte des restlichen Hühnchens, die Hälfte des restlichen Schinkens und noch eine Tasse Käsesauce hinzu. Wiederholen Sie das Schichten nach Bedarf. Geben Sie zum Schluss die restlichen Lasagneblätter, Sauce, eine halbe Tasse Schweizer Käse, Semmelbrösel und italienische Gewürze darüber. Legen Sie Aluminiumfolie über die Form.

Nach etwa 25 Minuten Backzeit im vorgeheizten Ofen sollte der Auflauf sprudeln. Nach weiteren 10 Minuten Backzeit ohne Folie sollten die Brösel goldbraun sein. Lassen Sie das Gericht vor dem Verzehr 5 bis 10 Minuten ruhen.

Genießen !

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