Zutaten:
1 Tasse Haferflocken (Flocken oder Haferflocken)
4 Äpfel (geschält und gerieben)
4 Eier
50 g Kakao (ungesüßt)
1 Teelöffel Backpulver
3 Esslöffel Kokosöl (geschmolzen)
Anleitung:
Backofen vorheizen:
Den Backofen auf 180°C (360°F) vorheizen. Die Kuchenform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Zubereitung der Äpfel:
Äpfel schälen und reiben. Legen Sie sie beiseite.
Trockene Zutaten mischen:
In einer großen Schüssel Haferflocken, Kakao und Backpulver vermischen.
Bereiten Sie die feuchten Zutaten vor:
In einer anderen Schüssel die Eier schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Geschmolzenes Kokosöl zu den Eiern geben und gut verrühren.
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