Schwere Fälle treten in Extremsituationen auf: anhaltende Dürre, Krieg oder Armut.

Wo kulinarische Traditionen lebendig sind, sind Fehler selten.

Dennoch lohnt es sich, bewährte Praktiken in Handbüchern für das öffentliche Gesundheitswesen zu bekräftigen.

Die vielseitige und nahrhafte Seite der Knolle

Abschluss

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