In derselben Pfanne bei Bedarf etwas Olivenöl hinzufügen und Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Zwiebel weich und leicht karamellisiert ist (ca. 5 Minuten).
4. Das Rindfleisch hinzufügen und die Soße zubereiten
. Geben Sie das Rindfleisch mit der Zwiebel zurück in die Pfanne.
Fügen Sie Sojasauce, braunen Zucker und (falls gewünscht) in einem Esslöffel Wasser aufgelöste Maisstärke hinzu, um die Sauce anzudicken.
Unter Rühren weitere 2–3 Minuten kochen, bis das Fleisch gut gewürzt ist und die Sauce leicht eindickt.
5. Das Gericht servieren.
Das angebratene Rindfleisch und die Zwiebeln auf einer Platte verteilen und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren. Heiß mit weißem Reis, Nudeln oder gebratenem Gemüse servieren.
Tipp: Um dem Gericht einen intensiveren Geschmack zu verleihen, können Sie etwas Limettensaft oder eine Prise Chilipulver hinzufügen.
Guten Appetit! 🥩🧅
